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當地美食指南

In-n-Out漢堡

  • 2018-09-25 18:08

In-N-Out漢堡是美國西海岸一家地方性的連鎖快餐店,于1948年由Harry與EstherSnyder夫婦在加州BaldwinPark市首次創建。現在的In-N-Out總部位于美國加州爾灣市,而連鎖店則分布到了加州、亞利桑那州、內華達州、猶他州、與得州。至2011年3月止,這家連鎖餐廳已有258家分店。一些媒體對In-N-Out與其他快餐店不同的員工政策已經作出報道,例如其他快餐店通常會支付其員工接近最低工資的薪水,而In-N-Out的加州分店于2008年左右支付的每小時10美金大大超出加州的最低工資。

In-n-Out漢堡?

In-N-Out漢堡連鎖店已有相當一部分忠誠顧客,并且在顧客滿意度調查中多次名列前茅。

In-N-Out漢堡于2012年1月在香港寶馬山舉行試食會,并計劃在香港開設美國境外首家分店。

根據快餐服務年度調查顯示,In-N-Out漢堡第二年蟬聯美國人最愛的速食快餐店寶座。市調公司「MarketForce」針對1萬1487名美國消費者進行網上調查發現,總部設在南加州的連鎖店位居各類類別前幾名。

在漢堡類別當中,In-N-Out漢堡的客戶忠誠度得分為百分之76,比去年的百分之79略有下降。而在24個州擁有650家分店的威斯康辛州連鎖餐廳「Culver’s」則排名第二,達到百分之66%。

如果南加州居民想要品嘗「Culver’s」餐廳特色菜,比如奶油漢堡和冷凍卡士達,那么離最近的一家分店則位於亞利桑那州的哈瓦祖湖市(LakeHavazuCity)。

第三名為「FiveGuys」漢堡、第四名為「Smashburger」,第五名則為「Steak‘nShake」。

雞肉類別中「Chick-fil-A」以百分之73的客戶忠誠度名列第一,第二名為南加州新興餐廳「RaisingCane’s」,它獲得百分之68的分數,而第三名則是全美擁有七百家分店,但在加州未展店的「Zaxby’s」,第四名為總部設在南加州的「ElPolloLoco」。

墨西哥食品類方面,全國連鎖墨西哥卷餅店「Chipotle」以百分之46.3分數險勝「ElPolloLoco」的百分之46.2,而「Qdoba」以百分之45得分位居第三。

三明治類別以東岸連鎖三明治店「Wawa」顧客忠誠度達到百分之64,位居該類別第一,而其次則為百分之62的「FirehouseSubs」和百分之59的「JerseyMike’s」。

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